Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Italia, il braccio operativo dell’alleanza tra industria e agricoltura, non è avaro di aggettivi e sostantivi quando definisce la situazione attuale del settore: passando dal latte alle carni e alla pasta declina, uno dopo l’altro, termini come sofferenza, tragedia, dramma. E di fronte a costi di produzione fatti volare dal prezzo dell’energia, non nasconde che se si piange a monte si piangerà a valle: gli effetti si sono visti e si ...