Due espressioni, una inglese – understatement – e una francese – dents longs – riassumono sufficientemente bene Stéphane Courbit, affilato 54enne dall’iride azzurra nato a Crest, un paesino della Drôme, il dipartimento del Sudest della Francia che vide il passaggio non proprio pacifico di Annibale e dei romani, ma che non ha mai perso un briciolo ...