Chi l’avrebbe mai detto, 28 anni fa: quel Gambero Rosso nato il 16 dicembre 1986 da una intuizione di Stefano Bonilli come supplemento enogastronomico del Manifesto si prepara alla quotazione in Borsa.
Da gamberetto a gamberone. Una metafora facile per descrivere la crescita di una società che oggi vale 15 milioni e mezzo di euro di fatturato annuo (Ebitda nel 2014 a 3,4 milioni, utile netto circa un milione) e dovrà ora solo decidere, con l’aiuto della banca che se ne occuperà come ...