Come una meringa che lentissimamente si gonfia nel forno fino a perfetta cottura, La Cucina italiana in edizione Condé Nast debutterà con il numero di aprile, in edicola il 28 marzo, a otto mesi di distanza dall’ingresso nella casa editrice guidata da Giampaolo Grandi. “In un giornale la cottura perfetta non esiste mai. Miglioreremo numero dopo numero, ...